亞特蘭大第一家臭臭鍋

清蒸臭豆腐一直是桃媽回台灣，必定去上海鄉村簽到的原因。這些年亞特蘭大炸臭豆腐有好多家選擇，但清蒸的作法還是掛零。

這家疑似台灣老闆開的個人鍋物店，提供了臭豆腐鍋，也算是了卻我一樁心願。

臭豆腐、大腸、豬血糕都很好吃，其他就自己斟酌熱量。沙茶湯底熱量不低，若連湯都全部吃完目測有800-900卡。

沒有任何X媽臭臭鍋的招牌在招手，若不是聽朋友說，絕對不會知道裡面有賣臭豆腐的臭臭鍋。

店面雖然挑高，裝潢時尚，但是食畢回家，還是會有一股鍋物味，點臭臭鍋的話，就最好趕緊回家，別去Costco 嚇人了。

18種鍋物選擇，價位從$12-16.00不等。

根據同行友人上次點麻油雞鍋和酸菜白肉鍋經驗，這家並沒有因為鍋物不同，而變換湯底。這點很可惜，麻油雞湯喝起來，竟然和酸白菜火鍋一樣，實在是空歡喜一場。

菜單上有詳細的鍋物內容物

長得像日本式的魚漿甜不辣，但是味道還算接近我們想念的鹽酥雞甜不辣。

這就是湯頭並不是那麼麻油雞的麻油雞鍋

泡菜是台式的味道，可是切得太細碎，少了高麗菜葉大片的香甜，辣椒醬也太多，搶了白醋的酸味。

桃媽回購指數：吃過兩回，都是一整天只吃這餐臭臭鍋，沒有吃澱粉類(冬粉不算)，滿足口腹之慾且隔天體重沒有增加。以後想吃臭豆腐時，還會再來。

地址：2180 Pleasant Hill Rd, Duluth, GA 30096
電話：470-375-5245